Кафе «Жаровня» в Екатеринбурге закрыто на месяц из-за нарушений санитарных норм

Кировский районный суд Екатеринбурга остановил работу ООО «Трест Общественного питания» на 30 дней после того, как в марте 2025 года проверка Роспотребнадзора выявила серьезные нарушения в кафе.

Сотрудники установили, что в «Жаровне» нарушались правила приготовления пищи и хранения продуктов. Например, салаты и мучные изделия готовили на одном столе, а мясо и другие продукты перевозились через общий коридор, что могло привести к попаданию в еду посторонних предметов.

Отсутствие специальных помещений для обработки овощей и яиц, а также мест для мытья рук в цехах усугубило ситуацию. Продукты хранились неправильно и использовались по истечении срока годности. Эти нарушения подтвердились в ходе судебного разбирательства, в результате чего суд вынес решение о временном закрытии заведения.