Первый в регионе модульный пищеблок открылся в инфекционной больнице Нижнего Тагила

Новое подразделение площадью 423 квадратных метра способно готовить до 4 тысяч блюд в день и обеспечивать питанием до 350 пациентов.

Стоимость нового пищеблока с оборудованием составила около 80 миллионов рублей.

Прежний пищеблок площадью 369 квадратных метров находился в аварийном крыле здания. Новый модуль оснащён пароконвектоматами и протирочными машинами, что позволяет готовить все виды лечебных столов, включая детское и диетическое питание для пожилых. Продуманная логистика и возможность быстрого реагирования на изменение числа пациентов обеспечат высокое качество лечебного питания, от которого зависит скорость выздоровления.