Школа №178 в Екатеринбурге возобновляет работу пищеблока

Поставщик питания для учащихся 178-й школы, где в апреле произошло массовое заражение норовирусной инфекцией, сможет возобновить свою деятельность. После проверки специалистами Роспотребнадзора работа компании была приостановлена на 85 суток.

«Сейчас на пищеблоке полностью перебрана посуда на предмет сколов, вся промыта, стаканы, докуплены новые тарелки, ложки, вилки, все есть в полном объеме», – заместитель директора компании-оператора питания Елизавета Ерыгина.

В школьной столовой и на пищеблоке была проведена дезинфекция, зараженные и просроченные продукты утилизированы. Кроме того, там обновили посуду и весь кухонный инвентарь, используемый для приготовления пищи. На работу выйдут только повара с отрицательным ПЦР-тестом на острые кишечные инфекции. Все эти меры убедили суд досрочно отменить решение о приостановлении деятельности поставщика питания.

«Нарушения, которые послужили основанием для приостановления деятельности, были устранены. Представлены были все документальные подтверждения, и также сотрудниками Роспотребнадзора было проведено обследование объекта на устранение тех нарушений, которые были отражены в протоколе и постановлении суда», – главный специалист-эксперт Управления Роспотребнадзора по Свердловской области Алевтина Киселёва.

Фото: здоровое-питание.рф