Стартовал 22-ой фестиваль качества продукции напитков

Он может добавлять бодрости, улучшать память и омолаживать.

«Мы делаем на сегодняшний день пять видов сока. Они все разные по вкусу, по цвету и консистенции и точечно имеют свои сильные стороны. Разные цели, которые есть у потребителей, мы стараемся их закрыть», — рассказала представитель компании по производству слабоалкогольных и безалкогольных напитков Ирина Сахарова.

В этом году уральские производители представили 55 образцов продукции. Члены жюри из Роспотребнадзора и Правительства Свердловской области оценивают состав, запах и, конечно, вкус.

«Напитки — это то, что мы как потребители потребляем с вами ежедневно, поэтому довольно важна эта составляющая. Фестиваль, как правило, носит соревновательный характер, но это та площадка, где люди встречаются, делятся новинками, рецептами, общаются, обсуждают подходы, тренды потребительского рынка», — отметила заместитель министра агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области Светлана Островская.

Фестиваль призван выявить лучшую продукцию по показателям экологической безопасности и потребительским свойствам.

«У сидров, как и у любых других напитков, есть своя культура питья. Если вы решили пить сидр, то пить его нужно немного охлаждённым. А по поводу стола: вы можете использовать всё, что хотите, лишь бы вам было вкусно», — поделился представитель компании по производству слабоалкогольных и безалкогольных напитков Дмитрий Дьяков.

Фестиваль продлится три дня. Завтра эксперты будут дегустировать и оценивать крепкий алкоголь.