Уральский картофель заинтересовал зарубежных фермеров

Сегодня на картофельном поле в Истоке особенно людно. Зарубежные партнёры внимательно изучают ботву и заглядывают в теплицы - знакомятся с микроклиматом, в котором выращивают экспериментальные сорта. По статистике каждый пятый картофель на прилавках Екатеринбурга это сорта уральской селекции. Здесь выращивают не менее 27 сортов. По словам агрономов, Свердловская область находится в зоне рискованного земледелия, безморозный период в регионе составляет всего около 100 дней, именно поэтому фермеры нацелены вывести быстрорастущие сорта, учитывают также вкусовые свойства и полезность овощей. В коллекции научного центра более 500 сортов картофеля со всего мира. Такое разнообразие аграриям необходимо для селекции. Скрещивая семена из различных климатических зон, специалистам удаётся создать наиболее полезные и неприхотливые виды. Ежегодно центр производит более 30 сортов семян, которые удачно выращиваются по всей России. Уральским картофелем заинтересовались даже гуру этого дела, гости из Белоруссии. В рамках научного агрофорума по продовольственной безопасности агрономы со всей России, Китая, Белоруссии, Казахстана собрались с уральскими коллегами для обмена опытом. На повестке не только производство самого вкусного картофеля, но и продовольственная независимость.