В Екатеринбурге 23 сентября обсудили качество питания школьников Свердловской области

Участниками встречи стали начальник отдела надзора по гигиене детей и подростков Управления Роспотребнадзора по Свердловской области Светлана Сычева и главный специалист отдела комплексной безопасности системы образования регионального Минобразования Ирина Крашенинникова.

Светлана Сычева подчеркнула, что питание – один из ключевых факторов здоровья подрастающего поколения. По её словам, школьники, которые не едят горячую пищу в течение учебного дня, быстрее устают, жалуются на головные боли, дискомфорт в желудке и снижение работоспособности.

«Организация питания обучающихся в школе – одно из ключевых условий, обеспечивающих хорошее самочувствие детей и хорошую успеваемость. Обязательно еда должна быть свежеприготовленной и горячей», – отметила специалист Роспотребнадзора.

Она добавила, что зимой тёплая пища помогает организму согреваться, а завтраки и обеды в столовой позволяют избежать перерывов между приёмами еды дольше четырёх часов.

Ирина Крашенинникова сообщила, что летом школы региона закупили новое оборудование более чем на 200 миллионов рублей. Старую технику заменили и проверили, а сотрудники пищеблоков прошли обучение.

«Со стороны министерства образования направлены информационные письма в образовательные организации, чтобы уже после принятия образовательной организации к новому учебному году проверили, чтобы было достаточное количество работников пищеблоков, чтобы не допустить срывов в организации питания к началу учебного года», – рассказала представитель ведомства.