В Екатеринбурге фермеры выращивают съедобные цветы и ростки салата
Экологичное производство развивает семейная пара сити-фермеров. Под светодиодным солнцем на ферме микрозелени растёт базилик, амарант, редис, руккола и несколько типов бобовых. Выращиванием полезной и свежей растительности на Урале занимается Таисия Мелех вместе с мужем. За 10 лет домашний мини-сад на балконе, перерос в целое производство. Вкусную и полезную зелень поставляют в магазины и рестораны.
Смотреть похожие сюжеты