В Екатеринбурге прошла тренировка кулинаров к чемпионату WorldSkills Russia

К тренировкам приступили начинающие повара. Их задача не только вкусно и быстро приготовить, но еще и красиво подать блюдо. В рамках компетенции "Поварское дело" нужно уметь готовить блюда региональной, национальной и мировой кухни. Права на ошибку у них не будет. Дисциплина "Ресторанный сервис" включает этикет подачи блюд и обращение со столовыми приборами. На тренировке молодых кулинаров курируют бренд-шефы известных сетей. По словам организаторов, самых способных приглашают на работу в ведущие рестораны города и области. Региональный чемпионат «Молодые профессионалы» WorldSkills Russia пройдёт в Свердловской области с 14 по 18 февраля.