Как делают сыр на Урале? Стучим по пармезану, рвем кальяту, плетем косичку из моцареллы и другое

Лера Конева продолжает показывать многообразие Урала — у нас тут не только искусно обращаются с металлом, но и варят сыры из домашнего молока. Пройдемся по производству и узнаем технологии приготовления. А еще здесь со всей душой относятся к обитателям фермерских хозяйств. Посмотрим на коров и познакомимся с Анжелой — красавицей, многодетной мамой-буренкой, любимицей хозяйки фермы.