Как хранить и сушить лук?

Как подготовить лук к хранению? Какой лук хранится хорошо, а какой не годится для хранения вовсе? Где и в чем хранить лук зимой в квартире? Все эти вопросы зададим нашему эксперту - заведующему кафедрой овощеводства и плодоводства Уральского государственного аграрного университета Михаилу Юрьевичу Карпухину!