Суд закрыл салатный цех в Берёзовском: в фунчозе нашли кишечную палочку
Суд приостановил работу на 60 суток, приставы опечатали оборудование.
В Берёзовском по решению суда на два месяца закрыли цех, где производили салат с фунчозой. В готовой продукции нашли опасные бактерии — колиформные микроорганизмы.
Проверка Роспотребнадзора началась после того, как «Салат охлаждённый Фунчоза с овощами» попал на анализ. Продукцию продавали в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском и Кировском районах Екатеринбурга. Лаборатория подтвердила: в салате присутствуют колиформные бактерии. Когда специалисты пришли на само производство, картина оказалась удручающей. Систему ХАССП здесь не внедряли, температуру холодильников каждый день не фиксировали, умывальники стояли без мыла и антисептиков, а сушилки для рук не было вообще.
Сырьё заносили и выносили через один коридор со складом, при этом никакой защиты от грызунов и насекомых не предусмотрели. В зоне хранения вместе с этикетками и упаковкой лежали личные вещи сотрудников: кружки, зарядки, наушники и музыкальная колонка. Отдельно выяснилось, что машинка для чистки овощей не подключена к канализации — грязную воду сливали прямо на пол.
Суд принял решение закрыть цех на улице Ленина, 2А/8 на 60 суток. Приставы завели исполнительное производство, приехали на место, вручили владельцу требование остановить работу и опечатали оборудование. За запуск цеха раньше срока ему грозит штраф и уголовная ответственность.
Фото: ГУФССП по Свердловской области
НОВОСТИ
Смотреть все новости
За последние полтора года в Свердловской области произошло несколько резонансных ДТП с участием пассажирских автобусов, в том числе с погибшими и пострадавшими.
С середины апреля в регионе прошло более 150 субботников.
В этот день заготавливали дрова на зиму, утепляли дома и следили за приметами. Собрали, что можно и чего нельзя делать на Якова Дровопильца.
В Екатеринбурге водитель Audi снимает собственные опасные манёвры на дороге и выдаёт ролики за сгенерированные нейросетью.